德国发布含藻油膳食补充剂安全性分析报告
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日期:2025-01-02
2024年12月30日,德国化学兽医检验局(CVUA)发布含藻油膳食补充剂安全性分析报告。
分析的30个样品中,DHA和EPA含量没有异常,但DHA/EPA比率波动较大。藻油含有相当数量的胆固醇,含量在504至4490mg/kg之间,与某些鱼油产品相当。部分样品中脂肪酸乙酯(Fetts?ure-Ethylester)含量显著,可能与藻类发酵过程中添加乙醇有关。部分样品过氧化值超出规定标准,表明可能存在氧化问题。多数样品含有抗氧化剂,但部分样品未按规定标注。检查还发现11个样品违反了健康声明的法规,特别是关于DHA和EPA对胆固醇水平影响的声明。