日本修订安全性未审查的基因重组食品检查方法
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日期:2024-08-05
2024年7月16日，日本厚生劳动省发布了健生食监发0716第2号公告，修订了《安全性未审查的重组DNA技术应用食品的检查方法》，修订后的主要内容包括：
（1）制订了大米、木瓜、鲑鱼等多种可能应用基因重组技术生产食品及其加工食品的取样方案，以产品均一性不高为前提，依据批量大小规定了开箱数、样本数、单个样本量，确保检查的代表性；
（2）制订了各类食品的检测方法，包括DNA抽出精制、PCR定性检测、结果分析确认等内容；
（3）规定了其它检测方法的等效性确认方法。
（1）制订了大米、木瓜、鲑鱼等多种可能应用基因重组技术生产食品及其加工食品的取样方案，以产品均一性不高为前提，依据批量大小规定了开箱数、样本数、单个样本量，确保检查的代表性；
（2）制订了各类食品的检测方法，包括DNA抽出精制、PCR定性检测、结果分析确认等内容；
（3）规定了其它检测方法的等效性确认方法。