澳大利亚修订食品加工助剂使用标准
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日期:2023-09-22
2023 年 8 月 29 日，澳大利亚联邦公报网站发布 F2023L01120、L01121、L01124 号公告，修订 3 种食品加工助剂使用标准，自 2023 年 9 月 1 日生效。具 体 修 订 内 容 为 ：（ 1 ） 批 准 内 切 -1 ， 4- β - 木聚糖酶（Endo-1,4-beta-xylanase）作为食品加工助剂，使用范围为酿造、油脂、谷物加工，饮用酒精生产；（ 2）批准羧肽酶（Carboxypeptidase）作为食品加工助剂，使用范围为酿造、烘焙产品，以及制作调味品、蛋白质和酵母；（3）批准α-阿拉伯呋喃糖苷酶（α-Arabinofuranosidase）作为食品加工助剂，使用范围为谷物加工以及饮用酒精饮料的生产。